960723果醬餅乾

果醬餅乾960723
材料	1.無鹽奶油115克  細砂糖90克 2.蛋黃1個  香草精1小匙 3.低筋麵粉180克  泡打粉1/4小匙 4.果醬,葡萄乾
產量	45個小圓餅乾	烘焙	180℃ 17分鐘
製作過程	一.將材料1打發，加入2混合。 二.篩入3。 三.將麵糰捏成圓球，用小湯匙在圓球上輕壓一個洞。 四.將果醬及葡萄乾填入洞中。
品嚐	1.第一盤出爐時，餅乾顏色較淺；第二次為淺棕色，較好看。 2.糖用量原為125克,減為90克 ，還是徧甜。 3.比比努努很喜歡吃，努努會先挖出葡萄乾吃，吃剩半片放下，再去拿一片吃。