960814低脂巧克力麵包

材料：

1.低筋麵粉120克  泡打粉1/2大匙  可可粉2大匙

2.蛋1.5個（1.5~2個,慢慢加入）  細砂糖20克

 

產量：3個扁長條麵包

烘焙：170℃  10分鐘

 

製作過程：

一.將1材料過篩，加入2慢慢和成一團（用橡皮刮刀）。

二.麵糰在烤盤上分成3等份，壓成1.5公分 厚長條。

   （要吃脆一點的，可以烤完、切片後再放烤箱烤2分鐘。）

 

品嚐：

1.蛋用2個慢慢加入，麵糰才不會太乾硬。

2.可可粉太深色了，才加2匙麵糰看起來像……。下次試試減少一點可可粉、加一點低筋麵粉。可是不知巧克力香味會不會減弱？

3.味道很好，微甜，而且製作過程簡單，完全沒有等待時間。