2012年6月6日 星期三

蕃茄玉米湯


因為阿宓愛喝,我把家中最近愛煮,比比努努愛喝的湯分享一下.

必要食材有:薑兩片,大蕃茄1顆切小塊,甜玉米1根切小段

外加營養食材:昆布剪小塊

外加不營養食材:貢丸幾顆

 

先在鍋中加少許油,扁香薑片及蕃茄.

加水及其它食材同煮即可~

 

阿宓媽,簡單吧!蕃茄經過油扁過後,特別香.

也不會有小美說的酸味,反而有玉米的甜味,連鹽都可以少加.

有空試試吧!

 

2 則留言:

  1. 阿宓不怕酸味, 上次嗑菜湯是因為當天晚餐的湯是苦瓜湯
    謝啦, 收藏起來囉~~

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    1. 所以阿宓吃酸不吃苦囉~ /:) 我想到我妹的一句名言:
      吃飯時,同事看她夾很多苦瓜,就問她:苦瓜很苦吔,你敢吃哦?
      她說:苦瓜苦?哪有人生苦!

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