雙色麵疙瘩

 

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今天忙著揉麵糰,烤土司,蒸花捲,為的是要消化掉活力不是很好的葡萄乾酵母種.

連晚餐都是以麵粉為主食,就來個麵疙瘩吧,這可是比比努努的最愛.

因為通常我會讓她們自己動手掰麵糰,好玩又好吃.

 

今天用上回做三色小包子的方法,揉個雙色麵糰.

紅色麵糰:中粉200克,甜菜根汁100克,鹽1/4小匙

綠色麵糰:中粉200克,地瓜葉汁100克,鹽1/4小匙

 

 

*揉好的雙色麵糰

 

 

 

*煮好的雙色麵疙瘩

 

 

 

煮好時,比比想到一種遊戲:

要努努閉起眼睛,餵他吃一塊麵疙瘩,請他猜猜看是什麼顏色的?

其實沒什麼特別的味道,還真不好猜呢!

 

*姊弟倆的作品(硬是要混色玩)